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Presentación

Presentación

Restaurante Sinfo, ubicado en el pueblo cántabro de Suesa (Ribamontan al Mar), al otro lado de la bahía de Santander, ofrece a sus clientes un menú a la carta, de corte casero y tradicional, que incluye productos de gran calidad de la zona.

A 20 minutos de Santander en coche o en barco, ya que existe un servicio de lanchas hasta Pedreña y Somo.

Especialidades

Especialidades

  • Alubias: de la zona cuidadosamente seleccionadas, cocinadas de la manera tradicional, como mandan los cánones.
  • Merluza: cocinada en todas sus variantes, rellena, a la romana, a la plancha, en salsa, si la pruebas no querrás otra.
  • Almejas: extraídas de la cercana bahía de Santander, las almejas de Pedreña gozan de fama mundial. Sinfo las prepara a la marinera o a la sartén, según recetas que se pierden en el tiempo.
  • Rabas de calamar frescas: cuidadosamente rebozadas y fritas en un buen aceite.
  •  Pescado fresco: lo más selecto de las variedades de la costa cantábrica, merluza,  lubina de anzuelo, rodaballo, besugo, machote, san martín, preparado a gusto del cliente con el toque inigualable de Sinfo.
  • Selección de carnes: lechazo, solomillo, chuletón, entrecot.
  • Postres: exquisita variedad de postres caseros, leche frita, flan, tarta de queso y una deliciosa combinación de helados.

Todo ello acompañado de una cuidadosa Selección de Vinos  para complementar una magnífica comida.

Cómo llegar

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